Burro di arachidi fatto in casa

Nonostante non sia così noto da noi, il burro di arachidi è una preparazione golosissima e particolarmente diffusa negli Stati Uniti.

È una crema spalmabile a base di noccioline non esattamente ipocalorica che potrete aggiungere ai vostri dessert o ai vostri biscotti. Non sarà dietetica, ma è indubbiamente molto buona e in effetti se avete intenzione di concedervi di tanto in tanto il burro d’arachidi, il consiglio è di prepararlo in casa. Potrete conservarlo in un vasetto di vetro per qualche giorno e utilizzarlo come golosa farcitura all’occorrenza (come per gli shortbread con burro d’arachidi), ma senza esagerare. Vediamo come fare.