Pronti per la ricetta della crostata al miele e mandorle? Dolce ricco ma semplice da realizzare, una volta pronta la pasta frolla di base non dovrete fare altro che stenderla rivestendo una teglia apposita e farcirla con il ripieno di miele e farina di mandorle. La crostata di miele si presta ad essere servita a fine pasto e risulta una vera coccola per il palato. Non a tutti piace il miele, ma nel caso in cui l’adoriate non lasciatevela sfuggire, è un’alternativa alla classica torta al miele.
Di ricette per la crostata di miele ne ho provate parecchie, ma questa è senza dubbio quella che mi abbia soddisfatta di più. Un’alternativa da sperimentare è anche la crostata al miele e noci, che mi riservo di testare quanto prima. Nel caso in cui siate in cerca di una base differente potrete optare per una pasta frolla integrale al miele, per rimanere sul tema ed ottenere, allo stesso tempo, un risultato decisamente più rustico. Sullo stesso genere vi consiglio anche: la Crostata con farina di farro e con marmellata di more di Luca Montersino e la Crostata con crema di mascarpone e fichi.
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