Quella dei marshmallow ricoperti di cioccolato è una ricetta che definire tale sembra quasi un sacrilegio. Non richiede in realtà cotture o impasti ma è capace di regalare dei dolcetti goduriosi ed allettanti al primo assaggio. Ottimi per le feste di compleanno dei bambini o come sfizio da gustare a fine pranzo per accompagnare il caffè, i marshmallow ricoperti di cioccolato restano un jolly al quale fare ricorso quando si voglia soddisfare velocemente la voglia di dolce.
Si tratta di un’alternativa agli amaretti ricoperti di cioccolato (che non a tutti piacciono per il loro sapore deciso) ed ai biscottini ricoperti di cioccolato che spesso acquistiamo da servire per l’ora del te. Non ci vuole poi molto per portarli in tavola: non dovrete fare altro che fare fondere del cioccolato fondente a bagnomaria, quindi immergervi completamente i marshmallow e, prima che la copertura si solidifichi, cospargereli con delle palline di zucchero colorate o, perchè no, con della farina di cocco. Altri dolcetti sul tema sono:
