In occasione della festa di San Martino, in Sicilia si preparano i biscotti di San Martino.
Si tratta di dolci dedicati al Santo in virtù del ricordo della vita contadina del passato quando venivano rinnovati i contratti e si festeggiava.
I biscotti di San Martino sono ottimi con il vino novello tipico degli inizi di novembre.
