Come rinnovare una classica piadina romagnola conosciuta soprattutto come piatto salato?
Oggi proponiamo la ricetta della piadina con il cioccolato fondente, la ricotta e le nocciole. In effetti si tratta di una specie di rivisitazione molto semplice del classico cannolo siciliano con la presenza della ricotta e dei pezzetti di cioccolato all’interno. Per renderla ancora più golosa potrete sostituire la ricotta con la nutella, ma è una variante per veri golosi. Inoltre potrete anche sostituire la presenza del cioccolato fondente in scagliette con dell’uvetta ammollata in acqua e poi strizzata.
