Crostata con crema e mandarini caramellati

I mandarini sono piccoli e dolci, ma come utilizzarli in cucina per la preparazione di gustosi dessert?

Ecco un’idea con la ricetta della crostata di mandarini carmamellati.

In pratica è una crostata di agrumi che viene farcita con della crema a base di mandarini e panna e farcita con dei deliziosi mandarini caramellati (qui la ricetta della mousse di mandarini con la panna e la crema curd ai mandarini).