Servono solo tre ingredienti per realizzare la cheesecake giapponese che si caratterizza per il fatto di essere incredibilmente morbida e soffice.
Oggi proponiamo la variante della cheesecake giapponese al cioccolato fondente.
Ottima per la colazione, questa torta extrasoffice può essere farcita in diversi modi, dalla nutella alla marmellata, anche se il segreto fondamentale resta senza dubbio la cottura che deve essere effettuata per evitare che la torta non sappia di uovo (qui la ricetta della cheesecake classica cocco e nutella).
