Tortini morbidi al cioccolato con cuore di marmellata all’arancia

Il nome francese, molleaux, è decisamente invitante e in effetti si tratta di sformatini morbidi al cioccolato resi ancora più buoni dalla presenza di un ripieno fondente.

I Molleaux, così come suggerisce il nome, resteranno molto morbidi, ma la parte interna offre invece la possibilità di poter assaporare un gusto inaspettato. Oggi proponiamo i tortini con cuore di arancia, un connubio davvero ineguagliabile.

Potrete preparare il ripieno che più vi aggrada per abbinarlo al cioccolato. La ricetta di oggi propone non solo la presenza della marmellata di arance, ma anche la presenza di un pezzetto di arancia che rende il dolce davvero molto gustoso. Potrete anche sostituire l’arancia con un mandarino che appare ancora più dolce anche se accertatevi gli spicchi usati siano rigorosamente senza semini all’interno. Potrete provare anche la classica ricetta con cuore di nutella o i tortini al cocco di Cotto e Mangiato.