Oggi prepariamo un dessert con la frutta, la focaccia con le prugne: è un dolce abbastanza rustico, ma molto sfizioso e adatto a situazioni diverse.
È un dolce lievitato che potrete gustare freddo o tiepido e che è perfetto anche per essere portato come dessert in occasione di un bel pic nic o di una gita primaverile.
La frutta lo rende molto appetibile per i bambini e naturalmente la ricetta proposta è una ricetta base: potrete anche variare il tipo di frutta scelta.
Le susine sono un frutto estivo, ma si adattano perfettamente alla focaccia rustica anche altri tipi di frutta, dalle banane alle arance senza dimenticare naturalmente anche le classiche mele o le pere. Provate anche la versione con l’ananas, le albicocche o le pesche. In alternativa alle prugne potrete sostituire le anche prugne secche. Provate anche la focaccia con i fichi o la schiacciata con i fichi.
