Fra tanti dolci di Pasqua, oggi prepariamo un dolcetto veloce veloce per la colazione: si tratta del ciambellone con ricotta e limoni, due degli ingredienti preferiti dalla pasticceria napoletana, notissimi per essere utilizzati in molti dolci tipici della zona.
Il ciambellone con ricotta e limone racchiude tutto il sapore fresco di due ingredienti nutrienti e gustosi, un dolce all’insegna delle specialità del Sud. Fra i ricchissimi dolci della settimana di Pasqua potrete preparare questo dolce relativamente leggero e fresco adatto alla colazione e alla merenda. Caratteristica della ricetta è la fragranza dei limoni, ma anche della ricotta di pecora, ma se questa variante dovesse apparirvi troppo pesante, potrete optare per la tradizionale ricotta più leggera. Prima di servire il vostro dolce dovrete spolverizzarlo con dello zucchero a velo e potrete anche variare la forma stessa del dolce optando per una classica torta al posto della ciambella che otterrete con l’apposito stampo.
Provate anche la ricetta del ciambellone di pane con la frutta secca o delle delizie al limone.
2 commenti su “Ciambellone dolce con ricotta e limoni”