Sono molto simili alle comuni patate, ma in effetti le patate americane sono diverse anche all’apparenza: sono di forma più allungata rispetto alle patate comuni e sono molto dolci con un sapore a metà strada fra la patata e la zucca.
Oggi proponiamo la ricetta della crostata con patate dolci americane, un dessert inedito che risulta perfetto con le patate americane.
Il sapore dolce delle patate le rende versatili non solo per la preparazione di piatti salati, ma anche per la preparazione di piatti dolci. Inoltre sono prodotti molto nutrienti ricche di vitamina A, C, di antiossidanti, di fibre e minerali. Qualità che le rendono adatte anche ai diabetici. Provate anche la ricetta della crostata Saint Vincent o della crostata con nutella e banane.
