Voglia di qualche dolcetto speciale per la Festa della Mamma? Con i cupcakes, piccoli dolcetti monoporzione anglosassoni non sbaglierete di certo.
Oggi proponiamo una versione particolarmente delicata, le cupcakes aromatizzate alle vaniglia con i pezzetti di meringhe che regalano una croccantezza unica all’interno dell’impasto. La superficie viene invece decorata dalla presenza di una delicata glassa rosa che si ottiene tramite l’aggiunta di un colorante alimentare. In alternativa potrete anche optare per della panna colorata che potrete ottenere anche aggiungendo del coulis di fragole. Ottime per la festa della Mamma, le cupcakes alla vaniglia possono essere essere decorate con degli zuccherini sulla superficie. Sempre per la festa della mamma provate anche le cupcakes con cocco o la panna cotta con violette.
