Torta caprese senza glutine, la versione al cioccolato fondente

Anche chi soffre di celiachia non deve rinunciare a tutto il gusto dei dolci classici, tra cui non possiamo non annoverare anche la torta caprese. E in occasione della settimana della celiachia, ecco la versione della torta caprese al cioccolato per celiaci. 

torts caprese al cioccolato, Torta caprese di Benedetta Parodi

È una ricetta facile da preparare e molto simile a quella originale anche se dovrete avere l’accortezza di sostituire alcuni ingredienti rispetto ad altri.

La versione proposta è la classica torta caprese al cioccolato fondente, ma potrete anche scegliere la versione con il cioccolato al latte o in alternativa la versione con limone o cioccolato bianco.

Provate anche la versione della torta caprese con cioccolato bianco e la torta caprese al limone. 

 

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