Ecco un dessert perfetto da preparare con le fragole, frutto estivo per eccellenza: si tratta di squisiti tortelli di fragola con salsa al cioccolato.
Certo, sono fritti e ricoperti di zucchero e non sono esattamente poco calorici, ma sono davvero deliziosi da assaporare. Il trucco è di scegliere fragole più o meno delle stesse dimensioni anche per poter facilitare la cottura visto che ogni fragola dovrà essere avvolta nella pastella. Il tocco goloso è offerto invece dalla presenza della crema al cacao che volendo potrete anche sostituire con la panna montata ad accompagnare la decorazione con lo zucchero in granelli.
Provate anche la ricetta del tiramisù con le fragole o la torta fredda con le fragole.
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