Le albicocche sono tra i tipi di frutta più invitanti dell’estate: sono dolci, gustose e ricche di vitamine. Una tira l’altra, ma possono anche essere utilizzate per la preparazione di squisiti dolcetti.
Vediamo come preparare le sfogliatine con le albicocche caramellate, una ricetta velocissima, adatta per coinvolgere in cucina anche i bambini e perfetta se avete magari a disposizione delle albicocche fin troppo mature che non non volete utilizzare fresche. Per la preparazione vi occorrono un rotolo di pasta sfoglia pronta, della frutta e della marmellata. Potrete servire le vostre sfogliatine a colazione, a merenda o come dessert anche per i bambini visto che sono davvero molto sane. Provate anche la torta con albicocche e yogurt e la crostata morbida con albicocche.
