Quando fa caldo, ma avete voglia di qualcosa di dolce allora la ricetta perfetta è il frappé. Meno impegnativo di un gelato, più sostanzioso di un sorbetto, il frappé piace a grandi e piccini: la preparazione è davvero molto facile ed è ottimo anche per merenda o per spezzare il languorino del pomeriggio senza appesantirsi. Oggi proponiamo la ricetta del frappé al cioccolato light, versione leggera del classico frappé al cioccolato.
Il segreto di un ottimo frappé al cioccolato sono i giusti ingredienti: in sostituzione del latte utilizziamo lo yogurt, ma è indispensabile anche la presenza del cioccolato fondente che regala un sapore ancora più intenso al vostro dessert. Se non vi piace il cioccolato fondente potrete anche scegliere il cioccolato al latte, ma il sapore sarà un po’ meno intenso. Per la preparazione del vostro frappé dovrete scegliere uno yogurt leggero e bianco in modo tale che si leghi al meglio con il resto degli ingredienti e al momento di servire il vostro frappé sminuzzate del cioccolato fondente magari preparato a scagliette oppure utilizzate delle codette di cioccolato. Ecco un altro frappè tutto da provare, il frappè con il cioccolato e le banane, il frappè con oreo e gelato ottimo per la merenda e il frappè con vaniglia e lamponi.
