Al via la Tiramisù World Cup, la competizione amatoriale che eleggerà “il miglior “pasticcere”, ma anche la migliore ricetta originale che saranno proclamati il 4 e 5 novembre a Treviso, la città che ha dato i natali al celebre dolce a base di mascarpone e savoiardi negli Anni Settanta.
L’idea è di lanciare un evento che possa rilanciare il dolce coinvolgendo solo ed esclusivamente non professionisti come promosso da Twissen, knowledge company focalizzata sulla gestione di progetti turistici.
Per partecipare alla gara è possibile effettuare l’iscrizione online, attraverso il sito www.tiramisuworldcup.com. La gara si svolgerà durante il primo week-end di novembre: venerdì 3 ci saranno le registrazioni presso la Loggia dei Cavalieri a Treviso, le semifinali si svolgeranno sabato 4 novembre in cinque differenti luoghi di cultura scelti nel territorio della provincia trevigiana e la finalissima, si terrà domenica 5 novembre a Treviso.
La sfida si svolgerà mettendo a confronto la ricetta originale e quella alternativa. Da una parte ci sarà la ricetta originale decretata dall’Accademia Italiana della Cucina, a base degli classici, uova, mascarpone, savoiardi, zucchero, caffè e cacao, ci sarà la sfida con la ricetta creativa personalizzata di ciascuno dei partecipanti alla gara.
TIRAMISU’ CON CREMA DI NOCCIOLE
TIRAMISU’ CON PISTACCHIO E CIOCCOLATO
TIRAMISU’ VEGANO
I migliori dolci e il vincitore saranno decretato da da una giuria mista che assegnerà il primo posto del Tiramisù World Cup 2017. Obiettivo della manifestazione è non solo attirare l’attenzione sul tipico dolce di Treviso, ma anche creare concreta attrazione in un territorio che ha visto nasce questo dolce amato e celebrato in tutto il mondo.
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