Il porridge è un piatto tradizionale inglese ottimo per colazione: è una sorta di crema e il suo ingrediente principale è senza dubbio l’avena.
Prepararlo è molto facile potrete arricchirlo con tutta una serie di ingredienti diversi. Generalmente viene servito con lo yogurt e la frutta, ma oggi proponiamo la ricetta del porridge di Bill Granger che si presenta particolarmente ricca e appetitosa. Tutto grazie alla presenza dello zucchero di canna, la frutta caramellata e soprattutto le spezie. Potrete anche variare leggermente la ricetta proposta variando il tipo di frutta e scegliendo quella che preferite: perfette anche le banane, le fragole, i frutti di bosco o l’uva.
PORRIDGE DI RISO CON MARMELLATA
