Sono buonissime, croccanti, fanno bene, ma forse non vantano un colore troppo attraente: parliamo delle pere uno dei frutti autunnali più salutari che può essere ravvivata con un ingrediente in più. Oggi proponiamo la ricetta delle pere rosa con zenzero e vaniglia, una variante della tradizionali pere al forno che acquistano un magico e onirico dolore rosa: tutto merito del vino rosé secco che conferisce un colore da favola.
La ricetta delle pere rosa sta spopolando su Instagram ed è facile capire il perché: le pere rosa sono veramente bellissime e molto invitanti solo alla vista, figuriamoci al palato. In più rappresentano un modo un po’ alternativo di presentare le pere come dessert particolarmente creativo: il gusto delle pere viene esaltato dalla presenza dello zenzero e della vaniglia e dopo aver preparato il vostro dolce, potrete rendere le vostre pere ancora più invitanti aggiungendo della semplicissima, ma gustosa panna montata e un tocco di cacao amaro spolverizzato.
PERE AL BRACHETTO IN CROSTA DI SFOGLIA
