Halloween, gli scones con la zucca

Quali dolcetti preparare in occasione della giornata di Halloween? Fra dolcetti alla frutta e rivisitazioni spaventose, ragnetti e streghe, oggi proponiamo la ricetta degli scones alla zucca.

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Si tratta di un classico dolce di origine anglosassone, panini arricchiti dalla presenza della zucca e impreziositi dalla presenza della glassa di zucchero. Gli scones alla zucca sono ottimi per la colazione, come dolcetto da accompagnare insieme al tè, ma anche per uno sfizio salato. E non solo ad Halloween. In occasione della festa più spaventosa dell’anno possiamo decorare la glassa degli scones con del cacao per realizzare ad esempio delle vere e proprie ragnatele. Per formare la glassa di zucchero basta amalgamare un po’ di albume e lo zucchero oppure utilizzare della glassa da riscaldare che potrete distribuire sulla superficie dei dolcetti.

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