La ricetta della torta rovesciata con le arance è la rivisitazione della tradizionale tarte tatin: la versione con le arance è perfetta per i primi freddi di stagione, ma potrete anche scegliere altri tipo di frutta.
Si tratta in effetti di una specie di crostata rovesciata che viene arricchita dalla presenza delle fettine di arancia a tagliate in modo molto sottile. Sopra le fettine tuffate nel loro succo quasi gelatinoso, la presenza della pasta frolla. Un vera delizia che potrete anche spolverizzare con lo zucchero a velo e che potrete anche servire con un po’ di panna montata come dessert un po’ speciale.
