Si prepara non solo in occasione dell’11 novembre, ma un po’ durante tutto il periodo autunnale: il pane di San Martino è un pane speciale che viene preparato con la farina di castagne e le noci. È un pane dal sapore rustico, ma ricco.
Perfetto per accompagnare le portate salate, è ottimo anche come dolce rustico per chi ama i sapori semplici. Tagliatelo a fette spalmatevi sopra la crema di cioccolata o la marmellata: è perfetto come dolce fuori pasto, come merenda per i bambini e come pane per la colazione. Si conserva perfettamente per diversi giorni restando sempre appetitoso ed è un dolce estremamente economico che potrete preparare con pochi ingredienti a disposizione in casa.
