Zucchero semolato e golden syrup sono gli ingredienti necessari per la preparazione dell’honeycomb, un dolcetto di origine anglosassone. Si tratta di un dolce croccante che viene utilizzato soprattutto come decorazione per il gelato o per altri tipi di creme e dolci.
La ricetta dell’honeycomb di Nigella Lawson è estremamente facile, ma di sicuro effetto e una volta preparato, avrete spezzettare il vostro honeycomb e conservarlo in un contenitore chiuso ermeticamente per mantenerlo ben croccante. Per renderlo più denso nel minor tempo possibile, potrete anche sistemare la teglia in frigorifero, ma potrete anche personalizzare la ricetta, aggiungendo ad esempio del cioccolato fuso e renderlo ancora più goloso.
CHURROS AL CIOCCOLATO DI NIGELLA
