Siamo spesso abituati a gustare i brownies, quadrotti al cioccolato molto diffusi nei Paesi Anglosassoni, ma stavolta proponiamo la variante i blondies con pere, pistacchi e zenzero sono dolcetti squisiti proposti nell’ultima fatica letteraria di Martha Stewart.
I suoi blondies sono caratterizzati dalla presenza dello zenzero candito che regala un tocco piccante ben equilibrato dalla dolcezza della pere e della presenza dei pistacchi molto croccanti. I blondies possono essere preparati in una teglia quadrata e poi suddivisi, ma la ricetta di Martha Stewart propone una tortiera rotonda per consentire di tagliare il dolcetto a spicchi. Potrete conservare i vostri blondies a temperatura ambiente al massimo per 3 giorni custoditi in contenitori chiusi ermeticamente.
BISCOTTI AL CIOCCOLATO DI MARTHA STEWART
BROWNIES DI MARTHA STEWART SENZA COTTURA
