Le feste di Natale sono passate, ma non indenni per tutti: fra vigilia e pranzi, spuntini e cenoni, gli italiani si ritrovano ingrassati di una media di circa due chili in più per effetto delle oltre 20mila calorie accumulate nell’arco di due settimane.
A stimare l’effetto devastante dei cibi calorici abbinato alle bevande alcoliche con risultati non troppo entusiasmanti per il fisico è stata la Coldiretti che ha stimato i consumi delle feste pari a quasi100 milioni di chili tra pandori e panettoni, 65 milioni di bottiglie di spumante, tonnellate di pasta, 6 milioni di chili tra cotechini e zamponi e frutta secca, pane, carne, salumi, formaggi e dolci.
Insomma l’obiettivo degli italiani, dopo i bagordi di fine anno, è senza dubbio quello di dimagrire e di perdere i chili accumulati (ance più di due in qualche caso).
E secondo gli esperti è bene tornare in forma tornando a una corretta alimentazione.
Meglio evitare di saltare i pasti con il rischio di ritrovarsi sempre più affamati al passo successivo e il rischio di esagerare a tavola.
Meglio invece consumare cibi e piatti leggeri come frutta e verdura e bere oltre due litri di acqua al giorno che aiuta a depurarsi eliminando le tossine.
Sarebbe anche ottima l’abitudine di cominciare il pasto con verdura cotta o cruda che contiene poche calorie e ha la facoltà di saziare subito: particolarmente consigliati spinaci, cicoria, radicchio, zucche e zucchine, insalata, finocchi e carote.
Via libera alla frutta di stagione per disintossicare l’organismo in questo periodo: vanno benissimo le arance, le mele, le pere e i kiwi, mentre per quanto riguarda le verdure, quelle particolarmente indicate sono spinaci, cicoria, radicchio, zucche e zucchine, insalata, finocchi e carote.
Ricordate di non eccedere con i condimenti: concesso l’olio d’oliva, ricco di tocoferolo, un antiossidante che combatte l’invecchiamento dell’organismo favorendo anche l’eliminazione della scorie metaboliche in aggiunta al succo di limone che purifica l’organismo dalle tossine.
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