Ancora un paio di giorni a disposizione per lasciarsi sedurre dalla bontà del cioccolato con gli appuntamento della Settimana del Cioccolato organizzata da Eataly Roma: il festival, che si è aperto il 29 gennaio, si concluderà domenica 4 febbraio, con tanti eventi in programma, degustazioni gratuite e piatti dedicati
Ecco nel dettaglio le iniziative.
Nei Ristorantini di Eataly
Da lunedì 29 gennaio a domenica 4 febbraio
Verrina ai tre cioccolati | 5,00 €
Pan di Spagna di riso con cioccolato fondente, cioccolato
al latte e cioccolato bianco
Torta ciocco-sfoglia | 5,50 €
Cioccolato fondente, cioccolato al latte, pralinato di nocciola
ricoperto di glassa al cioccolato
Profiterole classico al cioccolato | 5,00 €
Schiacciatina con cioccolata Suprema Venchi | 5,00 €
Crema alla gianduja a base di cioccolato fondente e nocciola Piemonte IGP
Tiramisù Eataly | 5,50 €
Chiave de Cioccolata, Birra Vale La Pena | 5,00 €
Milk Chocolate Stout con fave di cacao biologiche, e bucce d’arancia dolce
Lezioni frontali e sfide in cucina
Gara di torte | Domenica 4 febbraio | 5,00 €
Ritorna la tradizionale gara di torte di Eataly Roma, che quest’anno sarà a tema cioccolato. Tre premi in palio: una giuria di esperti è pronta a valutare i vincitori!
Gli appuntamenti a tavola
Degustazioni con La Sicilianedde | Sabato 3 a pranzo e domenica 4 a pranzo | Ristorantini
Scopriamo il tris di mini cannoli al cioccolato, con il racconto dei pasticceri | 4,50 €
A cena con Peppe Barone | Domenica 4 a pranzo | In Osteria | Dalle 19.00
Peppe Barone, del Ristorante Fattoria delle Torri , propone con la sua cucina raffinata ed intrigante un menu interamente dedicato al cioccolato:
Caponata barocca | 8,00 €
Caponata mix di vegetale con zucchine, melanzane, peperoni, sedano, carota, capperi olive e cioccolato di Modica
Maialino nero “incioccolattato” | 15,00 €
Maialino cotto al forno glassato al cioccolato
Ciocco Pistacchio | 7,00 €
Ciocco pistacchio, tortino al pistacchio con salsa al cioccolato di Modica
Menu degustazione: 25,00 €
