Ecco una torta con le pere e il cioccolato veramente speciale da preparare in occasione delle festa del papà: la torta con le pere e il cioccolato di Iginio Massari è veramente speciale.
Il tocco in più del maestro pasticciere consiste nell’inserimento all’interno dell’impasto delle pere Kaiser che vanno ad arricchire la morbidezza dell’impasto al cacao. Anche la superficie della torta viene arricchita dalla presenza di tocchetti di pere. La ricetta di Iginio Massari prevede che la superficie della torta sia arricchita da una spolverata di zucchero a velo e poi eventualmente accompagnata anche con una porzione di crema inglese.
TORTA PERE E CIOCCOALTO VEGANA
TORTA PERE E CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO
TORTA PERE E CIOCCOLATO DI CARLO CRACCO
