Chi ha detto che con i dolci leggeri si sia costretti a rinunciare al sapore e alla bontà? Non è assolutamente vero e la ricetta della torta light con pesche e con amaretti ne è la pena conferma.
La torta è perfetta per l’estate vista la presenza delle pesche che si legano benissimo al sapore degli amaretti secchi: se volente prepararla quando non ci sono ancora le pesche a disposizione, potrete anche utilizzare le pesche i scatole altrettanto buone. Ma ricordate ovviamente di scolarle per bene. Per arricchire ulteriormente il dolce potrete anche farcire la torta con delle gocce di cioccolata.
ALBICOCCHE E PESCHE DISIDRATATE
