Crostata al cioccolato e lamponi

La ricetta arriva direttamente da Roberto Rinaldini, pluripremiato pasticcere italiano ed è una vera delizia: proposta via Vanity Fair in occasione della Festa della Mamma è un dolce squisito che può essere proposto in tante altre occasioni diverse.

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La crostata al cioccolato e lamponi si presenta con una pasta frolla alle mandorle e vaniglia arricchita dalla presenza della crema pasticciera. Come decorazione, una morbida purea ai lamponi e poi decorata con lamponi e con cioccolata.

 

BROWNIE CON CIOCCOLATO E LAMPONI

CIOCCOLATINI GELATO AI LAMPONI

CHEESECAKE SCOMPOSTO CON I LAMPONI

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