Torta soffice, ma vegana: la ricetta proposta oggi è la torta vegana soffice ai mirtilli, un dolce che non rinuncia alla bontà dei mirtilli e della frutta senza rinunciare neppure alla leggerezza di una preparazione vegana, leggera e gustosa.
Potrete anche arricchire i mirtilli con i frutti di bosco o con le fragole, ma potrete anche sostituire un altro tipo di frutta magari dopo che avrete sperimentato. Il tocco finale della torta ala decorazione della superficie con i mirtilli e potrete anche accompagnare una fetta della vostra torta soffice con della panna montata.
Preriscaldate il forno a 180 gradi e poi ungete anche una teglia. Spezzettate i biscotti e poi aggiungeteli alla margarina fusa. Mescolate bene e distribuite l’impasto sul fondo della teglia.
TORTA VEGANA CON CACAO E CON PERE
