Le pesche in sfoglia sono un dolcetto alla frutta tutto da provare, magari anche arricchito dalla presenza della panna montata.
Ottimo anche come dessert estivo è leggero e potrete anche personalizzarlo variando un po’ a vostro piacimento la scelta della frutta. Altrettanto adatte sono le mele e naturalmente le pere che avete a disposizione in ogni periodo dell’anno. Il consiglio, anche nel momento in cui andate a variare la scelta della frutta, è quello di utilizzare della frutta non troppo matura e ancora soda che non si disfi al momento della cottura. Montate anche la panna e poi servitela insieme a ciascuna delle vostre pesche con la sfoglia.
PESCHE E ALBICOCCHE DISIDRATATE
CRUMBLE ESTIVO CON PESCHE E ALBICOCCHE
