Il nome fa subito capire che ci troviamo di fronte a uno dei tradizionali dolci del Piemonte, perfetto da degustare insieme al Brachetto.
Parliamo ovviamente del bonet alle nocciole, un dolce sostanzioso adatto a tutte le stagioni a base di latte, zucchero, uova, amaretti, arricchiti dalla presenza delle mandorle e del cacao. Vista la semplicità del dolce, la differenza è data ovviamente dalla qualità degli ingredienti che dovranno essere di ottimo livello. Il Bonet è semplicemente perfetto se accompagnato anche a un po’ di panna.
