Ecco un dolcetto tutto da preparare, semplice ed estivo: il semifreddo con i pistacchi e con la panna è un dolce molto fresco, particolarmente adatto per l’estate ed è indispensabile la buona qualità degli ingredienti.
Ottimo da utilizzare sarebbe il pregiatissimo pistacchio di Bronte, in Sicilia, ma in questo caso il dolcetto viene preparato con la crema di pistacchi. Perfetto poi decorare il vostro semifreddo con del cioccolato fuso anche per formare delle gradevoli strisce o i disegni che preferite e con della granella di pistacchi o delle scagliette di cioccolato fondente o bianco. Potrete preparare un semifreddo unico oppure in alternativa potrete preparare dei mini semifreddi porzionati, soluzione particolarmente indicata per una cena in cui avete pochi commensali.
TORTINI DI CREMA CON PISTACCHI
CREMA DI PISTACCHI COTTA AL VAPORE
