Un melone, lo zucchero vanigliato e la vaniglia. Sono sufficienti veramente pochi ingredienti per la realizzazione del melone sciroppato alla vaniglia, una preparazione estiva che renderà il melone un po’ diverso rispetto al solito.
Il melone sciroppato alla vaniglia è una preparazione estremamente leggera e facile da preparare: attenzione però perché la frutta aromatizzata richiede una certa attenzione in occasione della preparazione e soprattutto della preparazione dei vasetti.
Per evitare che si formi della muffa dovrete lavare perfettamente i contenitori di vetro: teneteli al caldo a forno spento, ma caldo per almeno 20 minuti. Meglio infatti non asciugarli direttamente perché si correrebbe il rischio che restino attaccati dei pelucchi all’interno.
SORBETTO CON MELONE E CON ZENZERO
SPIEDINI DI MELONE CARAMELLATI
