Si chiama pan d’arancio e il solo nome è in grado di evocare profumi e colori della Sicilia, la patria degli agrumi. È uno dei tradizionali dolci siciliani che si caratterizza per il sapore agrumato che deriva da un trucco inedito nella preparazione: dovrete infatti aggiungere all’interno dell’impatto anche l’arancia che viene frullata con tutta la buccia.
La purea regala un profumo unico al vostro impasto e potrete spennellarla con della glassa all’arancia o della semplice marmellata per velocizzare la vostra preparazione.
Potrete preparare una torta unica, una ciambella grande oppure in alternativa anche delle mini ciambelle se volete servirle singolarmente.
ARANCE, TRE DOLCI VELOCI CON GLI AGRUMI DI STAGIONE
CROSTATA AL CACAO E ARANCE AMARE
