Il crumble è uno dei dolci classici della tradizione anglosassone, a base di frutta e di croccante pasta sbriciolata: la sua bontà sta anche nella sua versatilità, nella possibilità di variar ingredienti e frutta.
La ricetta di oggi è del crumble con pere alla vaniglia, una ricetta estremamente semplice da preparare perfetta anche per l’inverno quando c’è aria disponibilità di pere. Potrete scegliere la varietà che preferite e potrete aromatizzarle con la vaniglia, per un connubio veramente sfizioso. Il tocco in più è dato dal crumble e salsa sua croccantezza e potrete anche arricchire il dolcetto con una pallina di gelato alla vaniglia o al cioccolato.
CRUMBLE DI PRUGNE E DI CIOCCOLATO
