Si chiama anello di Monaco ed è uno dei dolci tradizionali della cucina mantovana: perfetto per il Natale è una sorta di panettone che viene farcito con l’aggiunta di una glassa.
Variante più leggera del tradizionale panettone, l’anello di Monaco è un dolce semplice da preparare e non solo in occasione della feste di Natale. È un dolce semplice, ma arricchito dalla presenza di mandorle e di nocciole tritate grossolanamente. Dopo averlo preparato potrete anche conservarlo e preparare la glassa solo al momento stesso in cui dovrete servirlo.
GLASSA AL CIOCCOLATO, LA RICETTA DI CSABA
GLASSA PER DOLCI, LA RICETTA TRADIZIONALE
