Si preparano in occasione della festa della Befana, ma non solo: parliamo degli scones, i dolcetti tradizionali morbidi della gastronomia anglosassone che possono essere personalizzati in tanti modi diversi.
In occasione della festa di San Patrizio che cade il 17 marzo, oggi prepariamo gli scones alla Guinness e frutta secca, una variante dolce particolarmente ricca e gustosa, tutta da assaporare per festeggiare degnamente la giornata.
Potrete anche aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto per rendere i vostri scones ancora più gustosi.
Per la ricetta originale degli scones dovrebbe essere utilizzato il buttermilk o latticello, ma andrà benissimo anche il latte acido e anche il latte normale.
SCONES CON LA ZUCCA E CON LA PANNA
SCONES CON PINOLI E CON UVETTA
