Zeppole di San Giuseppe, la ricetta di Sal De Riso

Auguri a tutti i papà con le zeppole di San Giuseppe, i dolci tradizionali del 19 marzo, ma la ricetta delle zeppole di San Giuseppe secondo Sal De Riso, è ancora più speciale.

bignè di san giuseppe, zeppole

Infatti si tratta naturalmente di zeppole fritte, come prevede la ricetta originale e farcite con la crema pasticciera all’interno. Non può mancare la tradizionale amarena sulla superficie del vostro dolcetto. 

 

Preparate anche la crema in anticipo e poi utilizzatela per farcire le zeppole al momento di servirle in tavola. 

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