Prepariamo le ciambelle fritte di patate e frutta, un dolcetto sfizioso, ma un po’ calorico che si caratterizza per la presenza delle patate lesse che conferiscono maggiore consistenza all’impasto.
All’interno, il dolcetto viene caratterizzato dalla presenza della frutta secca disidratata. Piccole e sfiziose, le vostre ciambelle vanno fritte nell’olio e poi servite quando sono ancora ben calde per gustarne tutta la bontà: spolverizzatele alla fine con un tocco di zucchero a velo e saranno ancora più sfiziose.
CIAMBELLE DI PATATE AL MANDARINO
