Si chiama Torta delle Rose, è un dolce tradizionale della città di Mantova inventato in occasione delle nozze tra Francesco II di Gonzaga e Isabella D’Este alla fine del XV secolo e che nasce come omaggio alla sposa: è una torta a forma di rose che oggi presentiamo in forma rivisitata.
La ricetta della torta delle rose con cioccolato e con amarene è semplicemente perfetta in tante occasioni, anche per la festa della mamma.
È una ricetta veramente molto versatile che potrete personalizzare in tanti modi diversi. Tutta la bontà della crema di cioccolato viene arricchita dalla bontà delle amarene, ma ovviamente potrete anche utilizzare le prugne in base alla vostra disponibilità.
TORTINO CON FRAGOLE E CON SCIROPPO DI ROSE
TORTA DELLE ROSE AL CIOCCOLATO
