Ecco la ricetta di una torta squisita che arriva direttamente dall’Irlanda: la Guinness cheesecake al cioccolato fondente è un dolce goloso tutto da provare.
Variante perfetta del cheesecake, il tradizionale dolce americano, viene proposta in questa occasione con una base di biscotti al caramello (oppure al cioccolato) e con una squisita crema a base di birra scura Guinness, ma anche cioccolato fondente e philadelphia. È perfetta per gli adulti anche arricchita dalla presenza della panna montata, ma forse, proprio per la presenza della Guinness, la birra scura irlandese, sarebbe forse meglio evitare di servirla ai bambini.
CHEESECAKE ALLE PERE SENZA COTTURA
