Emma 
Oggi proponiamo una delle delizie di Ernst Kham, il re del cioccolato: parliamo della torta frangipane al cacao con i fichi.
Una vera delizia anche se non esattamente dietetica che potrete addirittura arricchire con della panna montata da servire accanto.
Oggi prepariamo le cupcakes doppio cioccolato con uvetta, variante golosissima della cupcake al cioccolato.
Le cupcakes sono dolcetti anglosassoni che stanno spopolando anche da noi in Italia e possono essere preparati in molti modi diversi (qui la ricetta cupcakes banana e toffee al caramello).
La torta greca mantovana è un dolce tipico della città di Mantova: si tratta di un dolce a base di pasta sfoglia con la farcitura interna a base di mandorle.
La ricetta originale prevede che siano utilizzate metà mandorle dolci e metà mandorle amare, ma ovviamente andrà benissimo anche una sola varietà di mandorle.
I macarons sono deliziosi dolcetti francesi: si tratta di biscotti colorati con gustose farciture.
Oggi prepariamo i macarons alle prugne con farcitura di cioccolato, una vera delizia perfetta da servire anche a merenda.
Oggi prepariamo la torta russa, un dolce tipico della città di Verona: di tratta di una torta preparata con la base di pasta sfoglia e farcita con un impasto a base di amaretti e mandorle pelate.
È molto gustosa, anche se non è esattamente una torta ipocalorica (qui la ricetta della torta alle mandorle con la crema di mascarpone).
Oggi proponiamo la ricetta della torta tenerina, un dolce tipico di Ferrara, la città degli Estensi.
Si tratta di una torta al cioccolato molto semplice da preparare, ma con un tocco davvero speciale: caratteristica di questo dolce infatti è la superficie croccante e friabile e il cuore soffice e cremoso.
Oggi proponiamo la ricetta veloce della torta al limone, una ricetta classica italiana. Ottima per
La ricetta di oggi è quella della torta caprese, ma non si tratta di una ricetta qualsiasi, ma della variante di Antonino Cannavacciuolo.
Lo chef, molto popolare a livello televisivo anche alla sua trasmissione Cucine da incubo, il prossimo anno entrerà a far parte della giuria di Masterchef 5.
Le tartellette con le ciliegie sono delle crostatine molto facili da preparare e ance molto graziose a vedersi.
Sono perfette per la colazione, ma anche come spuntino o servite come dessert.
Oggi prepariamo la focaccia dolce alle susine. Si tratta di una sorta di tart tatin
Gli occhi di bue sono tipici dolcetti con la pasta frolla composti da due biscotti sovrapposti con un morbido ripieno di marmellata.
Oggi prepariamo gli occhi di bue integrali con marmellata di fichi.
Oggi prepariamo il tortino integrale con le mele, un dolce molto coreografico da presentare in tavola.
Nonostante sia un dolce non troppo calorico, è anche possibile arricchirlo con della golosissima panna.
Oggi proponiamo la ricetta della torta di mandorle ripiena con la crema al mascarpone.
Si tratta di una torta morbida adatta non solo come dessert, ma anche come merenda: in alternativa alla panna potrete anche usare la marmellata o della cioccolata (qui la ricetta della torta di mandorle di Anna Moroni).
Se il plumcake è uno dei dolci classici della tradizione gastronomica anglosassone caratterizzato dalla presenza di canditi, è possibile preparare non poche varianti.
Oggi proponiamo il plumcake al cioccolato bianco, un dolce appetitoso perfetto per i bambini, per la merenda, come spuntino o come dessert (qui la ricetta plumcake cioccolato e pere).
