Emma 
Il pandolce è il dolce di Natale genovese ricco di canditi, uvetta e pinoli, una sorta di panettone, ma decisamente più ricco e profumato.
Oggi proponiamo la ricetta del pandolce di Natale con i fichi secchi di Sara Papa (qui la ricetta del pandolce genovese)
La torta al cioccolato senza glutine è un dolce adatto a tutti, pensato anche per chi, nonostante sia intollerante, non intende rinunciare al gusto di una torta deliziosamente golosa.
La torta al cioccolato poi rappresenta un vero e proprio must anche in occasione delle feste di Natale, perfetta per essere servita anche per un tè in occasione di una visita pomeridiana, ma anche a fine pasto insieme al dolci classici.
Si chiamano friandises al cioccolato da dopocena e sono dei piccoli dolcetti perfetti per il Natale da servire dopo cena o in occasione di un tè pomeridiano.
Proposti da Csaba Della Zorza vi faranno fare ottima figura con i vostri ospiti e potrete personalizzarli con farciture e frutta diversi.
Oggi prepariamo una fantasia di zuccheri aromatizzati in scatola regalo: tre zuccheri ai gusti di cannella e arancia che potrete confezionare all’interno di diverse scatoline.
Potrete colorare gli zuccheri utilizzando dei coloranti alimentati e confezionare dei simpatici e originali pacchetti regalo.
La millefoglie pandoro e lamponi rappresenta una rivisitazione natalizia di un grande classico della pasticceria.
Al posto della sfoglia potrete utilizzare il pandoro e realizzare la vostra millefoglie.
Il Natale porta tradizionalmente con sé il pandoro e il panettone, ma avete mai pensato di utilizzarli come ingrediente base per un dolce diverso?
Oggi prepariamo il soufflè di panettone, variante natalizia di un classico.
I push up cake al cioccolato e burro di arachidi sono un dolcetto perfetto per il Natale che piacerà e non poco anche ai bambini.
Apparentemente potrebbe essere considerato un dolce estivo, ma in realtà si tratta di un dolce composto dalla torta al cioccolato e dal frosting di arachidi (qui i cake pops in versione Halloween)
Irrinunciabile protagonista del Natale, la casetta pan di zenzero e cioccolato è un dolce che potrete preparare e poi lasciar decorare ai bambini.
Certamente i bimbi si divertiranno moltissimo a decorare la casetta dando sfogo alla loro fantasia.
La fonduta ai tre cioccolati con panettone, frutta e cialdine è un dolce classico, ma sapientemente rielaborato per il Natale.
La classica fonduta si divide in tre per poter dare il la a un delizioso percorso di degustazione all’insegna del gusto e dei sapori natalizi.
La crostata di mirtilli ripiena è un dolce sostanzioso che potrete preparare ogni momento dell’anno.
In pratica si tratta di una doppia crostata con ripieno goloso di mirtilli e gelatina di ribes.
La torta cocco e banane (qui la ricetta torta cocco e rabarbaro) è un dolce facile da preparare, ma estremamente gustoso: dolcissima e scenografica, questa torta è particolarmente adatta anche per il Natale.
Vediamo come prepararla.
La pasta biscotto (qui la ricetta base) è un impasto base da preparare molto versatile. Si presta a preparazioni salate e dolci ed è perfetto anche per poter confezionare un regalo fatto in casa per il Natale.
Oggi prepariamo la pasta biscotto con cannella e meringa, versione particolarmente adatta per il Natale.
I pancake sono un piatto tipico della gastronomia anglosassone perfetti non solo per la colazione, ma anche per un brunch sostanzioso.
Oggi prepariamo i pancake con i mirtilli, un piatto molto gustoso che potrete servire anche in occasione delle feste di Natale.
Il clafoutis è una ricetta francese nata e diffusa fin dagli Anni Sessanta, una sorta di frittatina con la frutta che si presta a moltissime rivisitazioni con la semplice variazione degli ingredienti.
Oggi proponiamo il clafoutis con ciliegie e pistacchi, ottimo anche per la colazione.
