Biscotti – Pagina 12 – Torte al Cioccolato

Biscotti vegani con barbabietola rossa

Amanti delle sperimentazioni, nonchè dell’alimentazione sana, non potete assolutamente perdere la ricetta originale di questi biscotti vegani con barbabietola rossa. Proveniente da Cotto e Mangiato, si tratta di una preparazione sana e golosa, adatta alla colazione così come alla merenda e da poter realizzare con pochissimi ingredienti facilmente reperibili, solitamente, in ogni casa. L’unica eccezione la fa, se non siete abituati al suo acquisto, la barbabietola, che troverete senza difficoltà nel banco della frutta.

Cookies con albicocche e cioccolato

cookies con albicocche e gocce di cioccolato

Che cosa c’è di meglio che dei biscotti per colazione? I cookies con albicocche e cioccolato sono una variante estiva e gustosa dei classici biscotti secchi.

Ottimi per la colazione, ma anche come spuntino per tutta la giornata possono essere preparati aggiungendo anche dei pezzetti di frutta di stagione oltre alla classiche gocce di cioccolata.

Drop cookies di Martha Stewart

I drop cookies di Martha Stewart non sono dolcetti come tutti gli altri, ma buonissimi biscotti alla vaniglia con mirtilli e gocce di cioccolato bianco.

Si tratta di una rivisitazione dei classici cookies al cioccolato, ma in versione estiva, più leggeri e invitanti per la bella stagione.

Macaron al cioccolato di Luca Montersino

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Se vi piacciono macarons, ecco una ricetta tutta italiana da non perdere.

Di tratta dei macarons al cioccolato, deliziosi dolcetti di mandorla originari della Francia che possono essere personalizzati in molti modi diversi regalando un tripudio di colore e di allegria.

Biscotti tiramisù

Se vi piace il tiramisù, allora potrete provarne a replicarne il sapore anche con i biscotti. Oggi proponiamo la ricetta dei biscotti tiramisù golosi dolcetti farciti con crema al mascarpone.

Per rendere il tutto ancora più gustoso, i biscotti sono al burro e cioccolato, mentre potrete anche decidere di arricchire la farcitura di mascarpone con uno strato di nutella che non guasta mai.

Barrette con farro, avena e marmellata

Se vi piacciono le barrette, allora è arrivato il momento di provare a prepararle in casa.

Le barrette con farro, avena e marmellata sono la variante genuina di un dolcetto che piacerà senza dubbio anche ai bambini.

Rose del deserto al cocco e cioccolato

Ho preparato diverse volte le rose del deserto, i biscotti rivestiti di cornflakes dall’aspetto così particolare… (le avete presenti, vero?). Non avevo ancora mai provato, però, una loro versione così golosa, al cocco e cioccolato. Non appena scoperta non ho potuto fare a meno di cimentarmi ed in pochi minuti ho avuto così la conferma: si tratta in assoluto della loro variante più irresistibile, entrata di diritto nella mia personale top ten.

Biscotti al farro e gocce di cioccolato

Che ne dite di provare dei golosi ma sani biscotti al farro e gocce di cioccolato? Senza uova e latte, si tratta di biscotti leggeri ma non tristi, perfetti per la colazione o da gustare in qualsiasi momento della giornata. Una ricetta facile a prova di numerose intolleranze che, con la diminuizione delle gocce di cioccolato può rivelarsi una perfetta alleata nell’ambito della prova costume.

Biscotti alle bacche di goji

Leggeri ma golosi, ricchi di gusto e di proprietà nutritive da non sottovalutare, i biscotti alle bacche di goji sono perfetti per una colazione sana o per accompagnare il te delle cinque. Non contengono uova, ma farina integrale e le piccole bacche tanto diffuse negli ultimi anni, caratterizzate da una valida azione antiossidante e da un contenuto importante di vitamine e sali minerali.

Blondies con mandorle e aroma alla vaniglia

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I brownies al cioccolato sono diventati velocemente dolcetti molto popolati anche in Italia, ma nei Paesi anglosassoni sono altrettanto famosi i i cosiddetti blondies.

In pratica i blondies presentano lo stesso impasto e oggi prepariamo i blondies con le mandorle e la vaniglia.

Biscotti di farina di riso e mandorle

I biscotti di farina di riso e mandorle rappresentano delle piccole delizie pronte a prendere per la gola soddisfacendo il palato ed allo stesso tempo alcune esigenze, prima tra tutte l’intolleranza al glutine, grazie all’utilizzo della farina di mandorle e di riso. Quest’ultima si ottiene macinando molto finemente i chicchi di riso, il quale è, per sua natura, privo di glutine e quindi perfetto per chi non lo possa mangiare.

Whoopie pies di Martha Stewart

Oggi prepariamo un dolce interamente dedicato ai bambini: si tratta dei Whoopie Pies di Martha Stewart, morbide e deliziose tortine al cacao farcite con il gelato.

È un dolcetto davvero molto gustoso che può essere servito come merenda sana per i bambini e magari anche in vista di un compleanno.

Biscotti con olio di oliva

I biscotti con olio di oliva rappresentano una valida e sicuramente più sana alternativa ai classici biscotti di pasta frolla che generalmente si realizza con il burro. Si tratta di biscottini leggeri e perfetti per accompagnare il te o il caffè oltre che il latte a colazione. Io li trovo molto golosi seppur nella loro semplicità e proprio in questa loro caratteristica sta il segreto del loro successo.

Biscotti in padella

Se volete amate dilettarvi nella preparazione dei biscotti fatti in casa, forse non sapete ancora che non siete assolutamente costrette ad utilizzare il forno per la cottura, ma utilizzare una padella. I biscotti in padella sono semplicissimi da preparate, velocissimi da cuocere e naturalmente gustosi quanto i biscotti cotti in forno.

Alternativa perfetta ai biscotti tradizionali, i biscotti in padella sono un’opzione tutta da scegliere nel caso in cui dobbiate preparare un dessert in tempi ristretti. Sono anche perfetti per essere preparati con le stagioni più calde che poco invogliano ad utilizzare il forno.