Questa non una mia ricetta ….ma di mia zia!!!mi ha dato una delle sue tante ricette e da lei che cucina molto bene ho accettato volentieri il consiglio!!! E’ un dolce semplice semplice e che si prepara veramente in poco tempo iniziamo quindi con la preparazione delle ciambelline dolci all’olio!!!
Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti + cottura
INGREDIENTI:
- 4 uova intere
- 8 mezzi gusci di olio
- 8 mezzigusci di zucchero
- 500 g di farina
PREPARAZIONE:
Prendete una ciotola e metteteci le uova intere e lo zucchero. Iniziate a mescolare per bene aiutandovi con una frusta e quando sarà ben amalgamato tutto aggiungete l’olio. Continuate a mescolare e infine aggiungete la farina. La dose è di circa 500 g ma se ce ne fosse bisogno e il composto risultasse un pò “lento” aggiungetene dell’altra, ma senza esagerare!! A questo punto, quando l’impasto sarà abbastanza compatto infarinatevi le mani e cominciate a formare con un pò di pasta delle ciambelline!!
PRESENTAZIONE:
