Cheesecake con frutti rossi, la ricetta per negati 

cheesecake , frutti di bosco, crema di mascarpone ai lamiponi, csaba, tiramisu

Voglia di preparare un dolce in casa anche se siete completamente negati? Non temere perché la ricetta della cheesecake con frutti rossi che proponiamo oggi è una la versione della ricetta per negati.

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Come dire: una ricetta veramente alla portata di tutti che riesce ad essere preparate anche dal più imbranato degli avventori in cucina che dimostra scarsa, ma veramente scarsissima capacità di sapersi giostrare con pentole e con dolci di vario genere. 

Cheesecake facile al limone, la ricetta di Csaba

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Facile e molto veloce da preparare, questa cheesecake al limone con basso, bassissimo contenuto di glutine è una delle ricette proposte da Csaba Dalla Zorza. 

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Leggera e invitante viene preparata con la pasta fillo e la ricotta: è perfetto come dolce leggero e informale, ma anche da servire in occasione di un tè elegante. 

Cheesecake con le fragole, il cioccolato e lo yogurt

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Arriva direttamente dall’estro di Alberto Farinelli Maestro Cioccolatiere dei Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina, arriva la rivisitazione della classica cheesecake: si tratta della Cheesecake con le fragole, il cioccolato e lo yogurt che presenta qualche novità.

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Non biscotti e burro fuso per la base della torta, ma una frolla fatta in casa e per di più una frolla al cacao. 

La farcitura viene ottenuto attraverso un mix di yogurt greco con miele e succo di limone e addensato con gelatina vegetale. 

Tra la frolla e lo yogurt ecco uno squisito strano di ganache al cioccolato fondente per un dolce adatto a tutte le stagioni.