Torta di patate dolci

crostata, patate dolce

La torta di patate dolci è una della classiche cheesecake che vengono tradizionalmente preparate in occasione della Festa del Ringraziamento in America. 

crostata, patate dolce

Ottima da accompagnare come dolce è veramente squisita ed è una dolce tutto da provare: esattamente come la cheesecake prevede la presenza della base che viene preparata con i biscotti, il cacao e il burro fuso. 

Cheesecake al cuor di panna

Cheesecake panna philadelphia

Semplice da preparare, ma veramente di grande effetto, la cheesecake cuor di panna rappresenta una variante della cheesecake classica con la panna e con la base croccante di biscotti al cioccolato.

Cheesecake panna philadelphia

È un dolce di grande effetto nonostante sia estremamente semplice da realizzare: inoltre potrete anche personalizzarlo in tanti modi diversi.

Ricetta semplice cheesecake con yogurt e frutti di bosco 

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Frollini, yogurt e frutti di bosco: questi i pochi, indispensabili ingredienti per la preparazione di una semplicissima cheesecake con yogurt e con frutti di bosco. Potrete prepararla utilizzando dei frollini integrali o in alternativa dei frollini al cioccolato.

crema di mascarpone ai lamiponi, csaba, tiramisu

Perfetto lo yogurt bianco, ma anche lo yogurt ai lamponi che richiamano la decorazione sulla superficie. 

Cheesecake in bicchiere con zucca e con amaretti

muffin di zucca, Chips zucca dolci, barrette di cheesecake alla zucca, Chips di zucca dolci

Un po’ cheesecake, un po’ dolce al bicchiere. La cheesecake con la zucca e gli amaretti viene preparata in porzioni singole con la regina degli ingredienti di stagione, vale a dire la zucca, dolce, versatile e decisamente poco calorica, ma veramente buonissima. Perfetta se abbinata in questo caso agli amaretti che vengono sbriciolati anche all’interno del composto. 

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La cheesecake con zucca e con amaretti è un dolce semplice da preparare che si può anche personalizzare in base ai propri gusti.

Cheesecake con fichi e con cioccolato

torta gelato con fichi, fichi, Focaccia ai fichi, fichi, fichi farciti

Ecco una cheesecake veramente deliziosa, un dolce veramente adatto al periodo autunnale che viene preparato con cioccolato e con fichi. La ricetta Felicetta Argentino di Alice ci regala un dolce squisito e particolarmente goloso, adatto anche a chi non riesce a rinunciare alla bontà di una cheesecake rivisitata.

torta gelato con fichi, fichi, Focaccia ai fichi, fichi, fichi farciti

 

La base viene preparata con dei deliziosi biscotti al cioccolato e arricchita da un ricco strato di panna e formaggio spalmabile.

Cheesecake alla cannella e cioccolato

Tortine pasta frolla pere

Oggi è la Festa dei nonni, l’occasione gusta per poter preparate un dolcetto veramente squisito: la cheesecake con cannella e cioccolato è un dolce aromatizzato e adatto a tutti per il suo sapore genuino e speciale.

 

Tortine pasta frolla pere

Perfetto anche per i nonni, il Cheesecake alla Cannella e Cioccolato è facile da preparare anche in compagnia dei bambini.

Mini cheesecake nei vasetti

Semifreddo ciliegie Ferragosto

Ma quanto è semplice preparare la cheesecake? Si tratta del classico dolce anglosassone con la base di biscotti croccanti e di burro fuso che viene arricchito dalla presenza di una crema di vario genere (generalmente al formaggio) e innumerevoli coperture sulla superficie dal caramello alla frutta. 

Semifreddo ciliegie Ferragosto

Oggi prepariamo le mini cheesecake nei vasetti con crema al mascarpone e frutta di stagione: si tratta di deliziose e sfiziose miniporzioni che possono essere personalizzate in tanti modi diversi.

Cheesecake ai tre cioccolati Perugina

È proposta proprio dalla Perugina la ricetta della cheesecake ai tre cioccolati Perugina, ennesima e golosa variante della tradizionale torta fredda al cioccolato.

Per poterla preparare vengono proposti una serie di ingredienti all’insegna della Perugina: in sostanza sono indispensabili il cioccolato fondente e il cacao amaro per creare una golosissima cheesecake all’insegna del cioccolato, una base di biscotti al cioccolato e due strati decorati con una glassa a base di cioccolato, fondente e al latte, panna fresca e di burro.

Banoffie pie inglese con le fragole

crumble, tiramisù, fragole, mousse, insalata, torta fredda alle fragolebiscotto con frutti di bosco e fragole di fragole

Si chiama banoffie pie ed è la tradizionale torta inglese a base di cioccolato e di banane: è veramente golosa, ideale per chi ama altre ricette come ad esempio la cheesecake americana.

crumble, tiramisù, fragole, mousse, insalata, torta fredda alle fragolebiscotto con frutti di bosco e fragole di fragole

La versione di oggi però è leggermente diversa: prepariamo a banoffie pie con le fragole, variante estiva di un classico della pasticceria per sentirsi un po’ all’estero anche quando siete a casa.

Torta di yogurt con pesche e cioccolato

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La torta di yogurt con pesche e cioccolato è un dolce semplice da preparare ed estremamente adatto all’estate. Si tratta di un dolce leggero, una sorta di cheesecake che non richiede neppure cottura e che potrete personalizzare con frutta anche diversa in base a quello che avete a disposizione: la versione pesche e cioccolato è adatta all’estate, ma potrete anche scegliere le albicocche. 

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Per una versione quattro stagioni sono ottime anche le pere ovviamente, ma anche le banane se volete una versione del dolce particolarmente golosa.

Banana Cream Pie, la torta americana con le banane

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Se siete in vena di preparare dolci con la frutta e magari non propriamente tradizionali, ecco la ricetta della Banana Cream Pie.

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Si tratta della torta americana con le banane: in effetti potrebbe anche sembrare una classica cheesecake visto che si presenta con una base croccante di biscotti e burro fuso e che viene arricchita dalla presenza di una crema alle banane.

Torta croccante con cocco e con pistacchi

mattoncino , brioche con granita al pistacchio, mousse di pistacchi con cumble al cioccolato, pistacchi, baklava con pistacchi e mandorle

Cocco e pistacchi sono gli ingredienti indispensabili per la preparazione di una torta all’insegna della leggerezza e della freschezza estiva: la torta croccante con cocco e con pistacchi veramente squisita e tutta da provare.

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Potrete anche arricchire l’impasto aggiungendo anche delle nocciole o delle noi o in alternativa potrete sostituirle ai pistacchi che sono semplicemente ottimi insieme al cocco per un sapore veramente estivo.

Cheesecake fresca con le pesche e il formaggio

pesche, Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi

Avete delle pesche in casa? Meglio allora approfittare della frutta di stagione per poter preparare qualche dolcetto fresco e appetitoso: la ricetta della cheesecake con pesche e con formaggio è tutta da provare in occasione dell’estate.

pesche, Semifreddo alle pesche caramellate e lamponi

Per la ricetta utilizziamo le tradizionali pesche (anche di vario genere) e sulla base croccante di biscotti e di burro fuso, aggiungiamo anche una crema a base di formaggio e di philadelphia.