Velocissima da preparare, la costata con nutella e banane senza cottura un dolcetto particolarmente gradito anche ai bambini per merenda o come snack.
Tutto merito della presenza della Nutella e delle banane, due ingredienti che stanno benissimo insieme (crostata con crema e mandarini caramellati).
È una ricetta molto economica originaria della città di Bologna.
Oggi prepariamo la crostata con mostarda bolognese, un particolare tipo di confettura base di ingredienti sani e di stagione, le mele cotogne, le arance e le pere.
Gli occhi di bue sono dei biscotti di pasta frolla arricchiti dalla farcitura di marmellata, ma anche di nutella. Oggi però proponiamo gli occhi di bue in versione vegana.
In effetti si tratta sempre di due biscotti che vengono sovrapposti l’uno sull’altro e farciti in base ai vostri gusti.
Cioccolato, cioccolato e ancora cioccolato: resta il cioccolato l’ingrediente romantico per eccellenza anche in vista della preparazione dei dolci per San Valentino. Oggi proponiamo la ricetta della crostata con crema di cioccolato e caramello.
Un vera golosità che diventa ancora più romantica grazie alla teglia che regala una forma a cuore perfetta per una cena a due.
C’è una cosa che riesce a mettere tutti, o quasi tutti, d’accordo. Si tratta della Nutella, in pratica una golosissima crema di nocciole.
Oggi proponiamo la ricetta della crostata con crema di nocciole e panna (qui la versione senza cottura).
I bocconotti con la confettura di fichi non sono solo dolci a base di pasta frolla, ma sono molto di più.
La base di pasta frolla viene riempita con un cuore di confettura di fichi e coperta dalla pasta reale, una preparazione a base di mandorle e zucchero (qui la ricetta della torta con pasta frolla e cachi).
Stanchi della solita crostata?
La ciambella di pasta frolla con marmellata di ciliegie e frutta fresca è una variante facile da preparare della classica crostata.
Si chiamano coroncine glassate al limone e sono un dolcetto fresco a base di pasta frolla e decorazione al limone proposte da Csaba.
Dovrete preparare delle vere e proprie coroncine con glassa al limone.
I mandarini sono piccoli e dolci, ma come utilizzarli in cucina per la preparazione di gustosi dessert?
Ecco un’idea con la ricetta della crostata di mandarini carmamellati.
Stanchi di pandori e panettoni? Oggi proponiamo la ricetta delle crostatine con meringa all’arancia di Csaba.
Si tratta di golose crostatine farcite con crema pasticcera aromatizzata all’arancia e arricchite dalla meringa fiammeggiata (qui le crostatine cacao e lamponi di Csaba).
La crostata con crema al mascarpone e amaretti è un dessert diverso dalle solite crostate e decisamente con una marcia in più, quella data dal ripieno: per una volta a costituire la farcia dell’adorata pasta frolla non c’è la classica marmellata, bensì una crema al mascarpone alla quale unire, poi, degli amaretti sbriciolati. Pura goduria, insomma, per un dolce che ha dalla sua l’incontro di sapori e consistenze pronto a renderla adatta anche alle grandi occasioni.
Volete ravvivare la classica crostata di mele? Perfetto: oggi proponiamo la crostata di mele con composto di frangipane e pasta frolla.
Morbida e accattivante, questa crostata con farina di mandorle, pasta frolla e frutta è ottima per la merenda o per la colazione (qui la ricetta con le crostatine con frangipane e limone).
Pronti per la ricetta della crostata al miele e mandorle? Dolce ricco ma semplice da realizzare, una volta pronta la pasta frolla di base non dovrete fare altro che stenderla rivestendo una teglia apposita e farcirla con il ripieno di miele e farina di mandorle. La crostata di miele si presta ad essere servita a fine pasto e risulta una vera coccola per il palato. Non a tutti piace il miele, ma nel caso in cui l’adoriate non lasciatevela sfuggire, è un’alternativa alla classica torta al miele.
Quella dei tortini esotici è una ricetta proveniente dalla trasmissione Mattino 5 che non ho potuto fare a meno di provare data la mia curiosità per dei dolcetti talmente particolari per via del gusto unico dato dal mango e dai frutti della passione utilizzati al loro interno. Trattasi di simil crostatine di pasta brisèe che spesso mi piace sostituire alla pasta frolla, dalla consistenza piena e pronta a prendere per la gola.
