Dolce al cioccolato – Pagina 22 – Torte al Cioccolato

Tortini di cioccolato con ripieno di marmellata all’amarena

Cioccolato fondente e marmellata d’amarena sono un ottimo abbinamento: oggi prepariamo un vero e proprio

Brownies alla zucca e cioccolato

Dite la verità, non appena letto il titolo di questa ricetta goduriosa ed avere visto la relativa foto non avete fatto altro che pensare come e quando cimentarvi. Bene, quando ve lo dico io, ora va più che bene, a patto che abbiate già in casa gli ingredienti fondamentali per la preparazione di questi brownies alla zucca e cioccolato. Come, invece, lo potrete scoprire leggendo la relativa ricetta, facile, forse non velocissima in quanto richiede due distinte fasi per gli altrettanti impasti, ma poco male, perchè al primo assaggio sarete ripagati di tempo e fatica.

Quadrotti al cioccolato fondente e arancia

Quando la voglia di dolce prende sarà meglio cedere. E così ho fatto preparando questi quadrotti al cioccolato fondente e arancia. Avete presente quando il vostro corpo richiede una dose di zuccheri? Non c’è dieta o altro ostacolo che possa fermarvi. Considerando le loro piccole dimensioni, e sapendovi regolare, non farete poi troppo danno. I quadrotti sono basati, ancora una volta, sull’abbinamento tra cioccolato fondente e arancia (ultimamente sono un po’ monotona, ma si tratta di uno dei matrimoni più ben riusciti in cucina).

Cucchiai di cioccolato, ricetta semplice

Contrariamente a quanto si possa pensare leggendo il titolo, quella che segue non è la ricetta per preparare dei cucchiai interamente fatti di cioccolato, ma per realizzare una sorta di finger food, dove all’interno dei cucchiai venga versato e fatto solidificare un composto di cioccolato fuso e poco altro, da decorare però prima che ciò sia avvenuto. Così che, partendo da diversi tipi di cioccolato, al latte così come bianco o fondente e sbizzarrendovi con la fantasia, potrete ottenere dei dolcetti originali e golosi da proporre nelle più svariate occasioni.

Saint Emilion al cioccolato

Il salame al cioccolato è un dolce molto facile da preparare.

Piace ai bambini, è ottimo per la merenda e si presta a diverse variazioni come accade nella ricetta francese del St.Emilion al cioccolato (ottima la variante del salame di cioccolato bianco).

Nesquik fatto in casa, ricetta

Credo conosciate tutti il nesquik, compagno delle colazioni di intere generazioni di bambini. Il metodo più efficace per gustare al mattino ed in men che non si dica il latte al cacao. Ebbene, tutti l’abbiamo visto fare bella mostra di se sugli scaffali dei supermercati: decine di confezioni gialle che è impossbile non notare. Ma perchè non provare a prepararlo in casa? Il risultato è altrettanto valido con il valore aggiunto di essere realizzato con ingredienti selezionati, di qualità e senza l’aggiunta di additivi e conservanti. La colazione dei vostri bambini non sarà mai stata tanto sana.

Brownies light senza burro

brownies, senza cottura di martha stewart, brownies , brownies con marmellata e marshmellow

I brownies sono buonissimi dolcetti americani al cioccolato molto amati anche in Italia: l’ingrediente principale resta sempre il cioccolato, ma attenzione però perché se non volete rinunciare alla dolcezza del brownies, ma al tempo stesso volete stare attenti alle calorie potreste provare la ricetta dei brownies light senza burro.

Profiteroles con crema di frutti rossi

Il profiteroles è uno dei dolci più scenografici e golosi che ci siano: una vera e propria cascata di cioccolato che ricopre morbidi bignè con la crema e con tanto di panna. Oggi prepariamo una versione “light” ed estiva di questo classico, il profiteroles alla crema di frutti rossi, con mirtilli e fragole, alternativa al classico profiteroles con cioccolato.

Rose al cioccolato nel deserto di Benedetta Parodi

Il nome è alquanto evocativo, ma le rose al cioccolato nel deserto di Benedetta Parodi sono un dolce facilissimo da preparare. Per realizzarle avrete bisogno di pochi semplici ingredienti, cioccolato fondente, corn flakes, miele, burro: ovviamente non si tratta di un dolce poco calorico, ma decisamente ricco e molto nutriente.

Brownies al cioccolato di Starbucks

I brownies sono i tipici dolcetti americani che giù da qualche tempo a questa parte stanno spopolando anche in Italia. È facile capire il motivo: sono gustosi dolcetti al cioccolato, facilissimi da preparare e che piacciono a grandi e piccini. Oggi prepariamo i brownies al cioccolato di Starbucks, la grande catena americana di caffetterie e dolci.

Torta mousse al cioccolato con lamponi

L’ho appena provata e non potevo non farvela conoscere. Si tratta di uno dei dolci più goduriosi che abbia testato nell’ultimo periodo. Adatta a chi non voglia rinunciare al cioccolato nemmeno in estate. La torta mousse al cioccolato ai lamponi rappresenta un dessert di fine pasto di semplice esecuzione anche se non velocissimo. Costituita da una base di pan di pagna al cioccolato, che andrà posto sia sul fondo che sulla superficie a racchiudere nel vero senso della parola la mousse. A completare il tutto dei lamponi freschi uniti al composto visibili in ogni fetta, così da far aumentare l’acquolina anche solo alla vista.

Fudge al cocco

Che si chiamimo fudge o chocolate bars, la sostanza non cambia: si tratta di dolcetti classici diffusi nei paesi anglosassoni, bassi e di forma rettangolare prodotti originariamente nella città di Cadbury, in Inghilterra. Inventati intorno agli Anni Cinquanta e venduti con il nome di Milk Fudge, adesso questi sfiziosi dolcetti sono noti con il semplice nome di fudge.

Torta al cioccolato con Nutella

La torta al cioccolato con Nutella è un soffice pan di Spagna al cacao farcito di tanta buona Nutella…un dolce da forno squisito e che piace praticamente a tutti, da preparare in pochi minuti e con una ricetta facilissima. Avete in casa un bel barattolo di Nutella? Allora abbiamo tutto per cominciare…

Panna cotta al cioccolato, senza glutine

Che ne dite di terminare un pasto o di allietare una giornata con un dolce al cucchiaio squisito e goloso: mi riferisco alla panna cotta al cioccolato senza glutine, tanta panna cotta dal gusto dolce e avvolgente guarnita con scaglie di cioccolato fondente, servita su una cremina al cioccolato…indicata per tutti i grandi e i piccini della casa intolleranti al glutine.